ごはん

イカ飯

あきさんにレシピを教えてもらって作ったイカ飯(2回目) なかなか難しいです私には。。でも好きなのでまた挑戦しよう

カキフライ

最近全くごはんを載せていないなぁ 数日前からずーっと食べたかったカキフライ 昨日作りました 牛すじ煮込みにカキフライ ちょっと重かったかな・・・ カキは大根おろし(汁ごと)でもみ洗いするときれいになりますよ 本当は生牡蠣が大好き カキ酢なんてもう…

戻りカツオ

カツオ大好きなので毎年結構食べてるけど今年はさすがに 食べ過ぎたような・・・ いつもおろしニンニクと醤油で食べてます 先日飲み会でいただいたカツオがおいしかったので作ってみた カツオの上にしょうが+ニンニク+しそのみじん切りにしたものをのせ ポ…

チーズハンバーグ

今日の夜ご飯はケンタロウさんのレシピよりチーズハンバーグ 普通のハンバーグもチーズがのるとおいしさup ハンバーグは私が好きでよくつくるのだけど Daiは肉類が好きじゃなくほとんど食べないのでプレートにのせてみた ハンバーグにプチトマトに切り干し大…

さすがに・・・

今週日・月・火・木とカツオの刺身を食べました 今食べごろでお安いカツオです。今日は半身で¥500でした 安くておいしそうならば飛びつきます オットは魚料理が好きなのですがカツオとくれば毎日でも喜びます 私結婚してから魚料理をよく食べるようになりま…

なすの揚げ煮

これは昨日のごはん 栗原はるみさんレシピです 揚げたナスをしょうゆ、みりん各大4+砂糖大1と1/2+豆板醤小2+酢大2を煮立てた煮汁に ドボンと入れてネギしょうがニンニクのみじん切りを入れるだけです アツアツでも冷蔵庫で冷ましてもおいしい 暑くなると…

またミートソース

そしてお昼はミートソースを作りました 前回よりも細かくセロリ・にんじん・マッシュルーム・玉ねぎを刻みました あきさんのblogで見ておいしそうだったので モッツァレラチーズを入れてみました! とろっとしておいしい♪もっとたくさん入れたくなっちゃいま…

夏野菜とチキンステーキの和風煮込み

火曜日にたまたま見ていた番組 芸能人妻NO1決定戦 見たのは最後の決勝戦なんだけど 北斗さんと大場さんのお料理対決 ここで北斗さんの料理を作りたくて早速作ってみた スープはだしと梅干のみなのに焼いた鶏肉からだしがでていて すごくおいしかったです!↑…

オットカレー

午前中3時間かかってオットがカレーを作ってくれました 今日は牛すじカレー トロトロでおいしいです♪ オットがカレーを作るようになってから私は全く作る気がしません 何で同じルーを使ってここまで味が変わるのか不思議です

フォー

お昼は先日カルディーで買ったお米のラーメンフォー 初めて食べました さっぱりしていておいしい♪ 毎回カルディーに行くとコーヒー片手にお店をウロウロ結構長居してます

ミートソース

飛田和緒さんレシピのミートソースを作りました セロリ・にんじん・マッシュルーム・玉ねぎのみじん切りは 性格でますね ざく切りです

もつ煮込み

もう5月も半ばというのに最近義母に教わったもつ煮込みにはまってます 私もつってほとんど食べたことなかったんですが おいしいですね〜♪ 豆腐を入れればRyonも喜んで食べるので楽なのです ちょっと寒い日が続くと食べたくなっちゃう もつって太るらしいんで…

親子丼

お昼は久しぶりの親子丼 レパートリー増えません

わさび和え

これは去年もdiaryにのせてた気がする・・・ 我が家の夏定番料理になってます 画像暗くて分かりづらいですが わさびの苦手な私でもきゅうりできつさが和らぐので大丈夫(たぶん) さっぱり食べられるのでこれからの季節おすすめですRecipe: たこ トマト 玉…

香味野菜のサラダ

これは昨日の夜作ったサラダ オットがなにやら切り抜きをもって帰ってきて 作ってほしいというので作った ミョウガやシソなどオットがスキなものばかりのサラダ さっぱり食べられるので夏などオススメかも Recipe: 水菜・ミョウガ・糸三つ葉・青しそ・ネギ少…